Интересные факты о простой картошке

 Немногие знают, что в Брюгге (Бельгия) действует музей картофеля. В нем рассказывается история покорения Европы обычной картошкой, с тех пор, как жители старого света впервые о ней узнали, и по наши дни. В этом музее, например, можно узнать, что картофель фри, оказывается должен быть строго определенного размера, а также о том, что жареную картошку можно использовать множеством необычных способов. В экспозициях музея представлено огромное количество рецептов с картофелем, среди которых есть довольно экзотические. Стены его украшают картины известнейших мастеров живописи, вдохновением для которых послужила картошка, которая помимо этого, воспета в поэмах и классической музыке. Историками доказано, что уже 8.5 тысяч лет назад, уже возделывались целые поля картофеля, которого в наше время насчитывается более 7 тысяч видов.

 Очень интересно, что картофель одновременно является хорошим лекарством и довольно сильным ядом, декоративным цветком и органическим удобрением, вкусным блюдом и важным составляющим в пищевом и химическом производстве.

 Конечно, сейчас в огромнейшей пользе картошки никто не усомнится, но в прошлом население Европы совсем не сразу её полюбило. В некоторых местах властям приходилось насильно заставлять крестьян выращивать картофель, который те считали дьявольским овощем, вызывающим разные болезни. Известны даже случаи картофельных бунтов, что возможно объяснить не очень хорошими вкусовыми качествами существовавших тогда сортов. Впрочем, ситуация очень быстро изменилась. Так, всеми нами любимая «синеглазка», в действительности имеет название «Ганнибал», в честь известного предка великого поэта Пушкина. Ведь именно Абрам Петрович Ганнибал был человеком, благодаря кому в России появилась «синеглазка», да и другие сорта.

 Картофель заслужил всенародное почитание настолько, что ему даже ставят памятники. Не так давно открыт такой памятник в Минске, ведь в Белоруссии картошку очень любят. Как впрочем и в Польше — г.Бесекеж, Украине — г.Коростень и конечно в России, где в Кемеровской области был собран рекордный урожай картошки, так кстати и не побитый до сих пор. Конечно, этот список мест, где увековечили любимый овощ в камне, далеко не полный. Вот и археологи в Южной Америке находят похожие памятники картофелю, которым больше тысячи лет, так что древним индейцам картошка тоже была очень дорога. Кстати, цена на картофель может быть довольно высокой, как на острове Нуармутье, жители которого продают его почти по тысяче долларов за килограмм.

 Картошке принадлежит слава первого овоща, успешно выращенного за пределами Земли. Американские астронавты смогли это сделать в состоянии невесомости, причем размер был вполне приличный. Тогда как рекордный вес одной картофелины, зафиксированный в истории, составляет 7.5 кг, что вполне достаточно для приготовления блюда для большой семьи.

Известно, что в древности картофель успешно заменял деньги, то есть все товары имели стоимость, выраженную в весе картошки, получается, она являлась эквивалентом золота. Вот как много может значить для людей обычная картошка!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.