Что полезного в простой капусте?

 О том, что нас нашли в капусте, мы знаем с детства. А чем сейчас для нас полезна обычная белокочанная капуста?

 В первую очередь, в капусте есть витамин С. Так как, в организме не вырабатывается витамин C, его приходится пополнят с помощью продуктов питания, в основном, растительного происхождения. В сырой и даже в квашенной капусте витамина С содержится в достаточном для нас количестве. Обязательно включайте салат из свежей капусты в своё меню.

 Нормальной работе желудочно-кишечного тракта помогает витамин РР, который содержит в небольшом, но достаточном количестве капуста. Витамин РР капуста сохраняет даже при термической обработке и консервировании.

 В капусте содержится витамин U, который рекомендуют врачи при лечении язвах желудка и болезни двенадцатиперстной кишки. Поэтому наряду с медикаментозным лечением рекомендуется пить и капустный сок.

 Также, в капусте содержатся и другие элементы, такие как: железо, кальций, марганец, соли калия, которые помогут человеческому организму нормально функционировать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.