Ученые выяснили какой рис более полезен, белый или бурый

Американские ученые из университета Тафтса выяснили, что бурый рис полезней белого.

 По завершению исследования, длившегося в течении двух месяцев, ученые пришли к выводу, что бурый рис намного полезней для здоровья, чем его собрат белый рис. В исследовании принимали участие две группы людей среднего возраста, которых в течении двух месяцев кормили одинаковой пищей с одинаковым содержанием белков, жиров и углеводов, содержащим одинаковое количество калорий. Но в рацион одной группы входил белый рис, а второй группы бурый.

 Как оказалось, у людей из группы которые ели бурый рис процесс избавление от лишнего веса происходит намного быстрее, чем у группы которые ели белый рис. Ученые связывают это с тем, что бурый рис способствует ускорению обмена веществ, при этом калории бурого риса медленней усваиваются организмом. Разница потери калорий между бурым и белым рисом составила 100 калорий за день, что соответствует получасовой прогулке.

 Бурый рис поможет не только в борьбе с ожирением, а также очень полезен при укреплении иммунитета и благотворно влияет на пищеварительную систему.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.